豊かな水田と自然に囲まれ、北は九州山脈、南は霧島連山のふもとに位置するえびの市は、昼夜の温度差、一年を通した季節の寒暖差が著しい盆地特有の気候です。
ミネラルをたっぷり含んだ山脈水が市内に広がる水田を潤しており、えびのひのひかりは米作りに適したこの美しい環境で栽培されています。
平成27年産米は宮崎県初となる特Aとなり、現在まで特Aを4回獲得しています。
「美味しさをそのまま食卓へ」を追求し、搗き立て産直販売をいたします。
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